안동을 비롯한 경북북부지역에서 생산되었던 작물중에는 품질이 좋아 전국적으로 유명한 것이 많았으며 특히 고추, 담배, 지황, 인삼 등이 유명하였다. 영양고추는 색깔이 감붉고 매우며 표피가 두터우며 맛이 감미로와 김장 및 고추장용으로 사용하였다. 그리고 안동초는 독특한 향취로 끽연가들에게 사랑을 받았고, 지황은 강장제로 많이 쓰인 약초이며, 의성 마늘은 집이 많고 향기가 좋기로 유명하다. 특히 풍기 인삼은 약효가 뛰어나고 주 근이 굵어서 많은 사람들이 애용했다. 이러한 특작물들은 이 지역 농가의 주요 소득원이 되었다.