자원설명

• 마 란?
  마(Dioscorea opposita Thumb)는 마과에 속하는 덩굴성 다년초로서 우리나라 전역에 걸쳐 자생하는 순수한 자연마를 그대로 밭에 재배한 것이어서 토종 또는 자연마라 한다.
  마는 산약(山藥), 서여(薯 ), 토저(土藷), 산우(山芋), 서약(薯藥)이라고도 불린다.

• 마의 유래
  우리나라에서는 옛날부터 먹어 왔는데 한자로 "서여"라고 하는 것이 바로 마를 일컫는 것이다. 백제의 무왕(武王)과 신라 진평왕의 딸 선화공주(善化公主)의 사랑이야기에 나오는 산약은 다년생 초본식물의 피근(皮根)이다.
  무왕의 어릴 때 이름이 서동(薯童)인데 이는 마(麻-薯)를 캐서 생업으로 삼았다고 하여 붙여진 이름이다.

• 마의 재배분포
  안동의 북후면을 중심으로 경북의 북부지방에서 전국의 70.9%가 생산되며 이는 약용으로 사용하고, 그 외 진주지방이나 안동의 일부 평야 지방에서 재배되는 것은 식용마이다.
  약용마는 식용마에 비해 길이가 짧고 작으며 단단한데 비해 식용마는 우엉과 같이 길고 굵고 무른 것이 특징이다.

• 마의 한의학적 효능
  . 허로손상(虛勞損傷)을 낫게 하며 기운을 보하고 살찌게 한다. ― 향약집성방
  . 요통 현기증을 낫게하며 오장을 보하고 번열(煩熱, 몸에 열이 몹시 나고 가슴속이 답답하며 괴로운 증세)을 없앤다. ― 명의실록
  . 신장(腎腸)을 보하며 성기능을 높인다. ― 급유방
  . 심기의 부족을 보하고 정신을 안정시키고 기억력을 좋게 한다. ― 향약집성방
  . 신체 허약, 정력부족, 야뇨증, 폐결핵, 설사, 당뇨병, 대하증, 빈뇨증을 치료하는데 처방한다. 신기(腎氣)와 비위(脾胃)를 보하며 설사를 멈추게 한다. ― 향약집성방
  . 헛배가 부르고 입맛이 없는 식욕부진에 효과가 있다. ― 의방유취